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El jengibre se encuentra comúnmente en la cocina de todo el mundo. Aunque el jengibre se utiliza tradicionalmente para dar picante a los alimentos y bebidas, sus beneficios medicinales hacen de esta hierba un elemento vital para nuestras vidas saludables. Una rodaja de jengibre puede aliviar el resfriado, el dolor de estómago o el vómito, mientras que el extracto de jengibre puede prevenir o tratar el cáncer.
Sigue leyendo para aprender sobre el jengibre, su uso medicinal, beneficios para la salud y la dosis recomendada para asegurar una vida saludable.
¿Qué es el jengibre?
Jengibre (Zingiber officinale) es una especie ampliamente utilizada para un fuerte apoyo digestivo e inmunológico. Se originó en el sur de China pero se hizo famoso en todo el mundo por sus propiedades medicinales. El olor refrescante y el sabor cálido de esta hierba la convierten en un ingrediente cotidiano en India y China. El jengibre es una hierba delgada, erguida y perenne que puede alcanzar un metro de altura.
Se cultiva cada año, con flores moradas y rizomas gruesos y ramificados cerca de la superficie del suelo. Entre numerosas especies, solo tres tipos de jengibre, incluyendo zingiber peccable, zingiber montanum y zingiber zerumbet, tienen propiedades medicinales y se cultivan para aceites esenciales.
¿Para qué se utiliza el jengibre? Uso medicinal
El sabor picante y el aroma especiado no son las únicas razones por las que el jengibre se ha vuelto tan popular. El jengibre tiene un gran impacto en nuestra salud general. Esta hierba natural tiene muchas propiedades medicinales, lo que la hace útil para proteger contra enfermedades como las náuseas matutinas, la acidez estomacal, la diabetes, los gases y la hinchazón, lo cual está demostrado por investigaciones. A continuación se presentan algunas enfermedades comunes que se pueden tratar o prevenir consumiendo jengibre:
Investigaciones en mujeres embarazadas encuentran que el jengibre es un tratamiento efectivo y económico para el vómito y las náuseas. Por lo tanto, las mujeres que buscan remedios tradicionales para enfermedades gastrointestinales pueden consumir jengibre durante el embarazo.
El jengibre se considera una manera natural de aliviar la mucosa estomacal. Un estudio en 43 pacientes con osteoartritis confirmada encontró que es una forma efectiva y más segura de reducir las prostaglandinas de la mucosa estomacal. El jengibre contiene propiedades médicas, farmacológicas y químicas. Estos compuestos hacen que el jengibre sea un tratamiento efectivo para dolencias comunes pero serias como resfriados, hipertensión y migrañas.
La USFDA considera que el jengibre es un tratamiento profesional para condiciones médicas severas como infecciones gastrointestinales.
Investigación científica sobre el jengibre
El jengibre es uno de los condimentos dietéticos más consumidos en todo el mundo, gracias a su agente saborizante y propiedades medicinales. Tiene un efecto significativo en la salud humana, lo que atrae a los investigadores a estudiar esta planta herbácea. A continuación, se presentan algunas investigaciones notables aplicadas al jengibre:
Efectividad del jengibre para prevenir náuseas y vómitos durante el embarazo: alrededor de 187 mujeres embarazadas de Toronto y 1020 mujeres de Noruega participaron en este experimento. Esta investigación afirma que el jengibre es una forma segura, efectiva y económica de reducir las náuseas y los vómitos durante el embarazo. La investigación también encontró que el consumo de jengibre no aumenta el riesgo de mortinato, malformaciones congénitas, mortinato/nacimiento perinatal, bajo peso al nacer o malformaciones congénitas.
El jengibre en trastornos gastrointestinales— Esta investigación intentó encontrar la dosis precisa para aliviar a las mujeres embarazadas de trastornos gastrointestinales. Después de algunos ensayos clínicos, los investigadores observaron que una dosis dividida más baja de 1500 mg de jengibre al día ayuda a aliviar las náuseas.
Impacto del jengibre en la salud humana— Después de monitorear 137 registros y 109 artículos calificados, los investigadores encontraron que el jengibre trata eficazmente seis subsecciones: función gastrointestinal, náuseas y vómitos, síndromes metabólicos, dolor e inflamación.
Efectos de la raíz de jengibre— Este estudio tuvo como objetivo identificar la dosis recomendada de raíz de jengibre para uso personal y profesional y encontrar sus beneficios para la salud. El estudio encontró que el consumo diario de 4 g de raíz de jengibre es seguro.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del jengibre?
El jengibre proporciona amplios beneficios para nuestra salud en general. No solo añade sabor a bebidas y alimentos, sino que también ayuda a mejorar nuestra función cerebral, reducir peso y proteger al cuerpo de diversas enfermedades. Por lo tanto, el jengibre se ha convertido en un ingrediente común en nuestra lista dietética. A continuación, se presentan algunos beneficios notables de consumir jengibre:
Marcadores de estrés oxidativo relacionados con la edad
La raíz de jengibre contiene un alto nivel de antioxidantes que promueven el estrés oxidativo y protegen los niveles de glutatión reducido para disminuir los marcadores oxidativos relacionados con la edad.
Disminuir la inflamación y el dolor
El jengibre seco es antiinflamatorio, influyendo en el consumo de energía para reducir el dolor, la hinchazón y la inflamación.La investigación sobre la salud humana también encuentra que este remedio natural es una opción valiosa para el alivio del dolor, particularmente para las personas que sufren de dolor en el pecho y en la parte inferior del abdomen.
Ayuda a la digestión
El jengibre se ha utilizado para ayudar a la digestión durante muchos años. El principal compuesto bioactivo del jengibre es el gingerol, que proporciona efectos antioxidantes y antiinflamatorios al cuerpo humano. Como resultado, el gingerol protege al cuerpo de la gripe y el resfriado común y está libre para recordar.
Tratar las náuseas matutinas
El jengibre es un remedio natural útil para las náuseas matutinas. Las mujeres embarazadas que sufren de vómitos pueden consumir cápsulas de jengibre para aliviar las náuseas sin preocuparse por el sangrado vaginal o la pérdida del embarazo. Por lo tanto, las mujeres deben consumir jengibre cuando se quedan embarazadas.
Ayuda con la pérdida de peso
El jengibre es altamente beneficioso para los hombres. La investigación sobre los efectos del jengibre en la pérdida de peso encuentra que el consumo de jengibre reduce significativamente el peso corporal. Esta hierba natural también ayuda a las personas a mantener las proporciones de cadera o cintura-cadera, incluso si son obesas o tienen sobrepeso, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
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Ayuda con la osteoartritis
La investigación sobre la eficiencia, eficacia y seguridad del jengibre en pacientes con osteoartritis ha encontrado que actúa como un anticoagulante para los pacientes que toman un medicamento como la warfarina. Algunos incluso recomiendan probar el jengibre como terapia para dichos pacientes, junto con otros medicamentos, para reducir el dolor y la discapacidad.
Bajar el azúcar en sangre
Un estudio sobre el efecto del jengibre en el azúcar en sangre en ayunas encontró que el jengibre contiene propiedades anti-diabéticas que ayudan a reducir el azúcar en sangre en ayunas. Aplicaron 2 gramos de jengibre a 41 personas con diabetes tipo 2 y encontraron que ayudó a controlar la hiperglucemia para minimizar el riesgo de enfermedades macrovasculares.
Tratar la indigestión crónica
Un estudio sobre la Dispepsia Funcional encuentra que los extractos de jengibre y de hoja de alcachofa pueden ser un tratamiento efectivo y seguro para la dispepsia funcional. Consumir estos remedios caseros antes de la comida principal puede mejorar significativamente los síntomas de indigestión en comparación con un placebo.
¿Cuál es una cantidad diaria segura de jengibre? Dosis recomendada
El jengibre se utiliza en la cocina diaria en muchos países y se puede consumir regularmente en alimentos para añadir sabor a las bebidas. Pero ¿cuánto jengibre por día? En cuanto al uso medicinal del jengibre, siempre es mejor consultar con un proveedor de atención médica para obtener la dosis más recomendada según la condición de salud y la edad.
NCBI sugiere que los adultos pueden consumir hasta 4 g de extracto de jengibre en polvo seco al día. Sin embargo, según el estudio, si tienes dolor y rigidez en las articulaciones, deberías tomar de 0.5 a 1 gramo de jengibre al día durante 3 a 12 semanas. En este caso, consumir Vanan cápsulas de jengibre puede ayudar a evitar el riesgo de sobredosis.
Palabras finales
El jengibre es un ingrediente común y económico que se encuentra en la mayoría de los hogares para apoyar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Contiene poderosos antioxidantes que ayudan a prevenir y curar muchas enfermedades, incluyendo vómitos, náuseas, resfriados y acidez, y reducen el riesgo de cáncer.
Sin embargo, tiene efectos secundarios leves en la salud humana, particularmente si no se mantiene la dosis precisa de extracto de jengibre. Por lo tanto, recomendamos consumir cápsulas veganas de jengibre para mantener el sistema inmunológico fuerte y evitar diversas enfermedades y problemas de digestión.
Preguntas Frecuentes
¿Es bueno el extracto de jengibre para la salud?
El jengibre es seguro para comer en cantidades promedio, como en recetas y alimentos. El extracto de jengibre contiene antioxidantes y varios nutrientes que ayudan a tratar la inflamación, la artritis y la diabetes. Sin embargo, debes elegir un extracto de jengibre seguro, como las cápsulas de jengibre de plátano, y seguir la dosis recomendada por el médico.
¿Para qué enfermedades es bueno el jengibre?
Los NIH encuentran que el jengibre es un tratamiento seguro y efectivo para numerosas dolencias como náuseas, resfriados, migrañas, artritis e hipertensión. El jengibre también es útil para tratar malestar estomacal leve, enfermedades del corazón y vómitos.
¿Qué infecciones cura el jengibre?
El jengibre tiene propiedades antibacterianas y puede combatir eficazmente infecciones bacterianas y fúngicas. Contiene muchos compuestos químicos que pueden detener el crecimiento de bacterias.
