Gember komt wereldwijd veel voor in de keuken. Het is van oudsher bekend om zijn pittige bijdrage aan eten en drinken, maar wist je ook dat gember een cruciale rol speelt in het ondersteunen van een gezonde levensstijl door zijn geneeskrachtige eigenschappen?
Een schijfje gember kan verkoudheid, buikpijn of braken verlichten, terwijl gemberextract zelfs kanker kan helpen voorkomen of behandelen. Lees verder om meer te leren over gember, het medicinale gebruik, de gezondheidsvoordelen en de aanbevolen dosering om een gezond leven te waarborgen.
Wat is gember?
Gember (Zingiber officinale) is een veelgebruikte soort wortelknol en specerij voor een sterke spijsvertering en immuunsysteemondersteuning. Het is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-China, en werd wereldwijd beroemd vanwege de medicinale eigenschappen. De verfrissende geur en de warme smaak zorgen ervoor dat gember in de keuken dagelijks wordt gebruikt in India en China. Gember is een slank, rechtopstaand, meerjarig kruid dat tot een meter hoog kan worden.
Het wordt elk jaar gekweekt, met paarse bloemen en dikke, vertakte wortelknollen dicht bij het bodemoppervlak. Van de vele soorten zijn er slechts drie soorten gember, waaronder Zingiber peccable, Zingiber montanum en Zingiber zerumbet, die medicinale eigenschappen bezitten en worden gekweekt voor essentiële oliën.
Waar wordt gember voor gebruikt? Medicinale toepassing
De pittige smaak en de kruidige geur zijn niet de enige redenen waarom gember zo'n oude geschiedenis heeft. Gember heeft een grote invloed op onze algehele gezondheid. Dit natuurlijke kruid heeft veel medicinale eigenschappen, waardoor het helpt bij het beschermen tegen ziekten zoals ochtendmisselijkheid, brandend maagzuur, diabetes, gasvorming en een opgeblazen gevoel, wat wetenschappelijk is bewezen. Hieronder volgen enkele veelvoorkomende ziekten die behandeld of voorkomen kunnen worden door gember te consumeren:
Onderzoek bij zwangere vrouwen toont aan dat gember een effectieve en goedkope behandeling is voor braken en misselijkheid. Vrouwen die op zoek zijn naar traditionele oplossingen voor maagklachten kunnen gember gebruiken tijdens de zwangerschap.
Gember wordt beschouwd als een natuurlijke manier om de maagwand te verlichten. Een onderzoek bij 43 patiënten met bevestigde artrose ontdekte dat het een effectieve en veiligere manier is om prostaglandinen in de maagwand te verminderen. Gember bevat medische, farmacologische en chemische eigenschappen. Deze verbindingen maken gember een effectieve behandeling voor veelvoorkomende maar ernstige aandoeningen zoals verkoudheid, hoge bloeddruk en migraine.
De USFDA beschouwt gember als een professionele behandeling voor ernstige medische aandoeningen zoals gastro-intestinale infecties.
Wetenschappelijk onderzoek naar gember
Gember is een van de meest geconsumeerde kruiden wereldwijd, dankzij de smaakmakers en de medicinale eigenschappen. Het heeft een aanzienlijke invloed op de menselijke gezondheid, wat onderzoekers aantrekt om deze kruidachtige plant te bestuderen. Hieronder volgen enkele opmerkelijke onderzoeken naar gember:
Effectiviteit van gember bij het voorkomen van misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap – Ongeveer 187 zwangere vrouwen uit Toronto en 1020 vrouwen uit Noorwegen namen deel aan dit experiment. Dit onderzoek stelt dat gember een veilige, effectieve en goedkope manier is om misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap te verminderen. De onderzoekers ontdekten ook dat het consumeren van gember het risico op aangeboren afwijkingen, doodgeboorte/perinatale geboorte of laag geboortegewicht niet verhoogt.
Gember bij gastro-intestinale aandoeningen – Dit onderzoek probeerde de juiste dosering te vinden om zwangere vrouwen te verlichten van gastro-intestinale aandoeningen. Na enkele klinische proeven observeerden de onderzoekers dat een lagere, verdeelde dosering van 1500 mg gember per dag helpt om misselijkheid te verlichten.
Impact van gember op de menselijke gezondheid – Na het monitoren van 137 verslagen en 109 gekwalificeerde artikelen, ontdekten onderzoekers dat gember effectief zes deelgebieden behandelt: gastro-intestinale functie, misselijkheid en braken, metabool syndroom, pijn en ontsteking.
Effecten van gemberwortel – Dit onderzoek had als doel de aanbevolen dosis gemberwortel voor persoonlijk en professioneel gebruik vast te stellen en de gezondheidsvoordelen ervan te ontdekken. De studie vond dat dagelijkse consumptie van 4 g gemberwortel veilig is.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gember?
Gember biedt uitgebreide voordelen voor onze algehele gezondheid. Het voegt niet alleen smaak toe aan drankjes en voedsel, maar helpt ook de hersenfunctie te verbeteren, gewichtsverlies te bevorderen en het lichaam te beschermen tegen verschillende ziekten. Zo is gember een veelvoorkomend ingrediënt geworden in onze dagelijkse voeding. Hieronder volgen enkele opmerkelijke voordelen van het consumeren van gember:
Oxidatieve stressmarkers gerelateerd aan leeftijd
Gemberwortel bevat een hoog niveau van antioxidanten die oxidatieve stress bevorderen en de verlaagde glutathionniveaus beschermen om leeftijdsgerelateerde oxidatieve markers te verminderen.
Vermindering van ontsteking en pijn
Gedroogde gember heeft ontstekingsremmende eigenschappen die de energieverbruik beïnvloeden om pijn, zwelling en ontsteking te verminderen. Onderzoek naar de gezondheid van de mens toont ook aan dat dit natuurlijke middel een waardevolle optie is voor pijnverlichting, vooral voor mensen die lijden aan pijn in de borst en onderlichaam.
Helpt bij spijsvertering
Gember wordt al vele jaren gebruikt om de spijsvertering te bevorderen. De belangrijkste bioactieve verbinding in gember is gingerol, die antioxidante en ontstekingsremmende effecten heeft op het menselijk lichaam. Als gevolg hiervan beschermt gingerol het lichaam tegen de griep en verkoudheid.
Behandelt ochtendmisselijkheid
Gember is een nuttig natuurlijk middel tegen ochtendmisselijkheid. Zwangere vrouwen die last hebben van braken kunnen gembercapsules gebruiken om verlichting van misselijkheid te krijgen, zonder zich zorgen te maken over vaginale bloedingen of verlies van de zwangerschap. Gember is dus bijzonder effectief voor zwangere vrouwen.
Helpt bij gewichtsverlies
Gember is ook bijzonder gunstig voor gewichtsverlies. Onderzoek naar de effecten van gember op gewichtsverlies toont aan dat het verbruik van gember het lichaamsgewicht aanzienlijk vermindert. Dit natuurlijke kruid helpt mensen ook om hun heup- of taille-heupverhouding te behouden, zelfs als ze obesitas of overgewicht hebben, dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen.
Helpt bij artrose
Onderzoek naar de efficiëntie, effectiviteit en veiligheid van gember bij patiënten met artrose heeft aangetoond dat het als een anticoagulans werkt voor patiënten die medicijnen zoals warfarine gebruiken. Sommigen raden zelfs aan om gember als therapie voor dergelijke patiënten te proberen, samen met andere medicijnen, om pijn en invaliditeit te verminderen.
Verlaagt bloedglucose
Een studie naar het effect van gember op vastenbloedsuiker vond dat gember anti-diabetische eigenschappen bevat die helpen om vastenbloedsuiker te verlagen. Ze brachten 2 gram gember aan bij 41 mensen met type 2 diabetes en ontdekten dat het hielp om hyperglykemie te beheersen en het risico op macrovasculaire aandoeningen te minimaliseren.
Behandelt chronische indigestie
Een studie naar functionele dyspepsie ontdekte dat gember- en artisjokbladextracten een effectieve en veilige behandeling kunnen zijn voor functionele dyspepsie. Het consumeren van deze huismiddeltjes vóór de hoofdmaaltijd kan de symptomen van indigestie aanzienlijk verbeteren in vergelijking met een placebo.
Wat is een veilige dagelijkse hoeveelheid gember? Aanbevolen dosering
Gember is een veelgebruikt ingrediënt dat dagelijks in keukens over de hele wereld wordt ingezet om drankjes en gerechten extra smaak te geven. Maar hoeveel gember kun je veilig per dag consumeren? Voor medicinale toepassingen is het altijd beter om een zorgverlener te raadplegen, zodat je een dosering krijgt die past bij jouw gezondheid en leeftijd.
De NCBI suggereert dat volwassenen tot 4 g gedroogd poeder van gemberextract per dag kunnen consumeren. Volgens de studie geldt echter dat als je last hebt van gewrichtspijn en stijfheid, je dagelijks 0,5 tot 1 gram gember moet nemen gedurende 3 tot 12 weken. Het consumeren van Vanan gembercapsules kan helpen om het risico op overdosering te vermijden.
Concluderend
Gember is een veelvoorkomend en goedkoop ingrediënt dat in de meeste huishoudens te vinden is om de spijsvertering te ondersteunen en het immuunsysteem te versterken. Het bevat krachtige antioxidanten die helpen bij het voorkomen en genezen van veel ziekten, waaronder braken, misselijkheid, verkoudheid, brandend maagzuur, en het verlagen van het risico op kanker.
Het heeft echter milde bijwerkingen op de gezondheid van de mens, vooral als de juiste dosering van gemberextract niet wordt nageleefd. Daarom raden wij aan om vegan gembercapsules te consumeren om het immuunsysteem sterk te houden en verschillende ziekten en spijsverteringsproblemen te voorkomen.
Veelgestelde Vragen
Is gemberextract goed voor de gezondheid?
Gember is veilig om in gemiddelde hoeveelheden te eten, zoals in recepten en voedsel. Het gemberextract bevat antioxidanten en verschillende voedingsstoffen die helpen bij het behandelen van ontstekingen, artritis en diabetes. Het is echter belangrijk om veilig gemberextract te kiezen, zoals Vanan Herbal’s gembercapsules, en de aanbevolen dosering van de arts te volgen.
Voor welke ziektes is gember goed?
Het NIH (National Institutes of Health) vindt dat gember een veilige en effectieve behandeling is voor tal van aandoeningen zoals misselijkheid, verkoudheid, migraine, artritis en hypertensie. Gember is ook nuttig bij het behandelen van lichte maagklachten, hartziekten en braken.
Welke infecties geneest gember?
Gember heeft antibacteriële eigenschappen en kan effectief bacteriële en schimmelinfecties bestrijden. Het bevat veel chemische verbindingen die de groei van bacteriën kunnen stoppen.
