Ingwer ist weltweit in der Küche sehr verbreitet. Obwohl Ingwer traditionell verwendet wird, um Speisen und Getränke mit Schärfe zu verfeinern, machen seine medizinischen Vorteile diese Pflanze zu einem wichtigen Bestandteil für ein gesundes Leben. Ein Stück Ingwer kann Erkältungen, Magenschmerzen oder Übelkeit lindern, während Ingwerextrakt Krebs vorbeugen oder behandeln kann.
Lies weiter und erfahre alles über Ingwer, seine gesundheitlichen Vorteile, die medizinischen Einsatzmöglichkeiten und die empfohlene Dosierung für ein gesundes Leben.
Was ist Ingwer?
Ingwer (Zingiber officinale) ist eine Pflanze, die für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften und ihre positive Wirkung auf das Immunsystem bekannt ist. Ursprünglich aus Südchina stammend, wurde Ingwer weltweit für seine medizinischen Eigenschaften berühmt. Der erfrischende Duft und der warme Geschmack machen ihn zu einem alltäglichen Bestandteil der Küche in zum beispiel Indien und China.
Die Pflanze ist mehrjährig und wächst aufrecht bis zu einem Meter hoch. Sie bildet violette Blüten und verzweigte Rhizome knapp unter der Erdoberfläche. Von den zahlreichen Ingwerarten gelten nur drei – Zingiber officinale, Zingiber montanum und Zingiber zerumbet – als medizinisch wertvoll. Diese werden auch zur Gewinnung von ätherischen Ölen kultiviert.
Wofür wird Ingwer verwendet? Medizinische Anwendung
Der pfeffrige Geschmack und das würzige Aroma sind nicht die einzigen Gründe, wessen Ingwer schon seit Jahrhunderten genutzt wird. Ingwer hat einen großen Einfluss auf unsere allgemeine Gesundheit. Diese natürliche Pflanze hat viele medizinische Eigenschaften, die es bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie morgendlicher Übelkeit, Sodbrennen, Diabetes, Blähungen und Völlegefühl hilfreich machen, was durch Forschung belegt ist. Hier sind einige häufige Krankheiten, die durch den Konsum von Ingwer behandelt oder verhindert werden können:
Studien zeigen, dass Ingwer eine effektive, kostengünstige und sichere Lösung gegen Übelkeit ist, besonders bei schwangeren Frauen, die auf natürliche Heilmittel setzen.
Ingwer gilt als natürliche Methode zur Linderung der Magenschleimhaut. Eine Studie an 43 Patienten mit bestätigter Arthrose fand heraus, dass Ingwer eine effektive und sicherere Möglichkeit ist, die Prostaglandine der Magenschleimhaut zu reduzieren. Ingwer enthält medizinische, pharmakologische und chemische Eigenschaften. Diese Verbindungen machen Ingwer zu einer effektiven Behandlung für häufige, aber ernsthafte Krankheiten wie Erkältungen, Bluthochdruck und Migräne.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) erkennt Ingwer als unterstützende Behandlung für verschiedene Erkrankungen an, einschließlich gastrointestinaler Infektionen.
Wissenschaftliche Forschung zu Ingwer
Ingwer ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Gewürze, geschätzt sowohl für seinen einzigartigen Geschmack als auch für seine medizinischen Eigenschaften. Seine positiven Effekte auf die menschliche Gesundheit haben zahlreiche Wissenschaftler dazu inspiriert, diese vielseitige Pflanze genauer zu untersuchen. Nachfolgend einige bemerkenswerte Ergebnisse der Ingwer-Forschung:
Wirksamkeit von Ingwer zur Vorbeugung von Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft – Etwa 187 schwangere Frauen aus Toronto und 1020 Frauen aus Norwegen nahmen an diesem Experiment teil. Die Ergebnisse der Forschung zeigen, dass Ingwer eine sichere, effektive und kostengünstige Lösung darstellt, um Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft zu reduzieren. Darüber hinaus ergaben die Untersuchungen, dass der Konsum von Ingwer keine negativen Auswirkungen auf Schwangerschaftsausgänge wie Totgeburten, perinatale Komplikationen, niedriges Geburtsgewicht oder Geburtsfehler hat.
Ingwer bei gastrointestinalen Beschwerden – Ein weiteres Forschungsprojekt konzentrierte sich darauf, die genaue Dosierung zu finden, um schwangeren Frauen bei gastrointestinalen Beschwerden zu helfen. Nach einigen klinischen Versuchen stellten die Forscher fest, dass eine geteilte niedrigere Dosis von 1500 mg Ingwer täglich hilft, Übelkeit zu lindern, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.
Auswirkungen von Ingwer auf die menschliche Gesundheit – Nach der systematischen Auswertung von 137 Aufzeichnungen und 109 qualifizierten Artikeln fanden die Forscher heraus, dass Ingwer eine effektive Behandlungsmethode für sechs zentrale Gesundheitsbereiche darstellt: gastrointestinale Funktionen, Übelkeit und Erbrechen, metabolische Syndrome, Schmerzen und Entzündungen.
Wirkungen der Ingwerwurzel – Diese Studie hatte das Ziel, die empfohlene Dosis der Ingwerwurzel für den persönlichen und professionellen Gebrauch zu identifizieren und ihre gesundheitlichen Vorteile zu untersuchen. Die Studie ergab, dass der tägliche Konsum von 4 g Ingwerwurzel für den persönlichen und professionellen Gebrauch sicher ist.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer?
Ingwer bietet zahlreiche Vorteile für die allgemeine Gesundheit. Er verleiht Speisen und Getränken nicht nur Geschmack, sondern unterstützt auch die Gehirnfunktion, fördert die Gewichtsreduktion und schützt den Körper vor verschiedenen Krankheiten. Deshalb ist Ingwer zu einer gängigen Zutat in der täglichen Ernährung geworden. Nachfolgend sind einige der bemerkenswerten Vorteile des Ingwer Konsums aufgeführt:
Reduzierung von altersbedingte oxidative Stressmarker
Ingwerwurzel enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, die oxidativen Stress reduzieren und die Glutathion Werte im Körper stabilisieren. Dies trägt dazu bei, altersbedingte oxidative Marker zu verringern.
Verringerung von Entzündungen und Schmerzen
Getrockneter Ingwer wirkt entzündungshemmend und beeinflusst den Energieverbrauch, um Schmerzen, Schwellungen und Entzündungen zu reduzieren. Studien zeigen zudem, dass Ingwer eine natürliche und hilfreiche Option zur Schmerzlinderung darstellt, insbesondere bei Brust- und Rückenschmerzen.
Förderung der Verdauung
Ingwer wird seit vielen Jahren zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt. Der Hauptbestandteil von Ingwer, Gingerol, besitzt sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften, die den menschlichen Körper zusätzlich vor Grippe und Erkältungen schützen können.
Behandlung von morgendlicher Übelkeit
Ingwer ist ein bewährtes, natürliches Heilmittel gegen morgendliche Übelkeit. Schwangere Frauen, die unter Übelkeit und Erbrechen leiden, können Ingwer-Kapseln einnehmen, um Linderung zu finden. Studien belegen, dass Ingwer sicher ist und nicht mit einem erhöhten Risiko für vaginale Blutungen oder Schwangerschaftsverlust verbunden ist.
Hilfe bei der Gewichtsreduktion
Ingwer ist besonders vorteilhaft für Männer. Forschung zu den Auswirkungen von Ingwer auf den Gewichtsverlust zeigt, dass der Konsum von Ingwer das Körpergewicht erheblich reduziert. Diese natürliche Pflanze hilft auch, das Hüft- oder Taille-Hüfte-Verhältnis aufrechtzuerhalten, selbst bei Menschen, die fettleibig oder übergewichtig sind, dank ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften.
Hilfe bei Osteoarthritis
Studien zur Wirksamkeit von Ingwer bei Patienten mit Arthrose haben gezeigt, dass Inger Schmerzen lindert und die Beweglichkeit verbessern kann. Zusätzlich wirkt Ingwer als mildes Antikoagulans und kann daher eine nützliche Ergänzung für Patienten sein, die Medikamente wie Warfarin einnehmen.
Senken des Blutzuckerspiegels
Eine Studie zu den Auswirkungen von Ingwer auf den Blutzucker fand heraus, dass Ingwer antidiabetische Eigenschaften enthält, die helfen, den Spiegel zu senken. In einer Studie mit 41 Patienten mit Typ-2-Diabetes zeigte sich, dass 2 Gramm Ingwer täglich die Hyperglykämie wirksam kontrollieren und das Risiko für vaskuläre Komplikationen reduzieren können.
Behandlung von chronischer Verdauungsstörung
Eine Studie zu funktioneller Dyspepsie fand heraus, dass Ingwer- und Artischockenblattextrakte eine effektive und sichere Behandlung für funktionelle Dyspepsie darstellen können. Der Konsum dieser Hausmittel vor der Hauptmahlzeit kann die Symptome der Verdauungsstörung im Vergleich zu einem Placebo erheblich verbessern.
Was ist die sichere tägliche Menge an Ingwer? Empfohlene Dosierung
Ingwer ist in vielen Ländern ein fester Bestandteil der alltäglichen Küche und kann regelmäßig in Speisen und Getränken verwendet werden. Doch wie viel Ingwer ist sicher? Im Hinblick auf die medizinische Anwendung von Ingwer ist es immer besser, einen Arzt zu konsultieren, um die am besten empfohlene Dosierung basierend auf dem Gesundheitszustand und Alter zu erhalten.
Laut dem NCBI können Erwachsene täglich bis zu 4 g getrockneten Ingwerpulver-Extrakt konsumieren. Für spezifische Beschwerden, wie Gelenkschmerzen oder Steifheit, hat sich allerdings in Studien eine Tagesdosis von 0,5 bis 1 g Ingwer über einen Zeitraum von 3 bis 12 Wochen als wirksam erwiesen. Um eine Überdosierung zu vermeiden, kann die Einnahme standardisierter Ingwerpräparate wie Vanan-Ingwer-Kapseln hilfreich sein.
Fazit
Ingwer ist eine gängige und kostengünstige Zutat, die in den meisten Haushalten zur Unterstützung der Verdauung und zur Stärkung des Immunsystems verwendet wird. Er enthält starke Antioxidantien, die helfen, viele Krankheiten zu verhindern und zu heilen, darunter Erbrechen, Übelkeit, Erkältungen, Sodbrennen und die Verringerung des Krebsrisikos.
Trotz seiner zahlreichen Vorteile können bei unsachgemäßer Anwendung leichte Nebenwirkungen auftreten, insbesondere wenn die empfohlene Dosierung von Ingwer-Extrakt überschritten wird. Aus diesem Grund ist es ratsam, auf standardisierte, vegane Ingwer-Kapseln zurückzugreifen. Sie bieten eine praktische Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken und gleichzeitig Verdauungsprobleme und anderen Krankheiten wirksam vorzubeugen.
Häufig gestellte Fragen
Ist Ingwerextrakt gut für die Gesundheit?
Ingwer ist in moderaten Mengen, wie in Rezepten und Lebensmitteln, sicher zum Konsum. Der Ingwer-Extrakt enthält Antioxidantien und verschiedene Nährstoffe, die bei der Behandlung von Entzündungen, Arthritis und Diabetes helfen. Es ist jedoch wichtig, einen sicheren Extrakt zu wählen, wie beispielsweise Vanan-Ingwer-Kapseln, und die vom Arzt empfohlene Dosierung zu befolgen.
Bei welchen Krankheiten ist Ingwer wirksam?
Das NIH stellt fest, dass Ingwer eine sichere und effektive Behandlung für zahlreiche Beschwerden wie Übelkeit, Erkältungen, Migräne, Arthritis und Bluthochdruck ist. Ingwer hilft auch bei der Behandlung von leichten Magenbeschwerden, Herzerkrankungen und Erbrechen.
Welche Infektionen heilt Ingwer?
Ingwer hat antibakterielle Eigenschaften und kann effektiv gegen bakterielle und Pilzinfektionen kämpfen. Er enthält viele chemische Verbindungen, die das Wachstum von Bakterien unterbrechen können.
